La fabrication de pain à l'ancienne

En utilisant les fours à pain de villages, je propose des journées où nous allons faire du pain comme autrefois.

Pétrissage, façonnage, puis l’instant magique où l’on enfourne !

Nous surveillons la cuisson et l’odeur du pain qui cuit envahit tout le village !

La récompense arrive, nous défournons notre pain.

Cette journée est aussi l’occasion de parler de tous les aspects de la vie des gens autrefois, de l’histoire de la vallée et de chaque village.

Le soir, vous dégustez votre pain !

Je propose en général ce type de journée à des groupes constitués. J’ai tout le matériel du boulanger (pétrin, pelles, raclette) … et j’arrive avec les ingrédients.

Tarifs :

Journée à partir de 180 €